Mor eller dotter?

Under juli månad har kålentusiasterna kunnat välja mellan mor eller dotter eller rättare sagt mellan fjolårets lagrade kål eller årets nyskördade. Vilket som valts har väl mest berott på användningsändamålet och hur mycket man velat spendera. Fjolårskålen är ”stadigare” medan den nyskördade förstås är ”mjällare” till konsistensen.

Fjolårskål eller ny sommarkål, båda är fina men ändå olika.

Fjolårets fina väder gav riklig kålskörd och tyvärr ganska storvuxen kål som inte intresserade den finländska handeln, även exporten till Ryssland gick trögare än året innan så en hel del fanns fortfarande i lager när ny skördesäsong inleddes. Fjolårskål av god kvalitet till billigt pris fanns att fås men oftast föredras nyskördad vara också i de fall att den måste importeras. Märkligt nog dög det för handeln att göra kampanjer för ungersk tidig kål under våren men inte för finländsk kål under vintern. Men det är väl antagligen så att det inte går att göra kampanjer på vara som redan är billig.

Här packas den sista fjolårskålen………

Jag hade inte så mycket kål i lager så jag försökte stå på mig i prisförhandlingarna i hopp om att hitta en köpare som var villig att betala det begärda eller 25 cent per kilo. Som högst under vintern bjöds 20 cent men jag tyckte att det var för litet för att täcka mina kostnader. Men sen är det ju inte med grönsakerna som med konjak eller whisky att de blir dyrare efter lagring utan när det började uppenbara sig ny skörd från ungern började också lagerkålens pris sjunka. Under våren så sjönk priset till 15 cent och valet stod emellan att acceptera priset eller att kompostera kålen. Då man vuxit upp under tiden då det televiserades bilder av hungrande barn i Biafra så har man fått lära sig att man inte kastar eller leker med maten utan snällt äter upp allt på tallriken. Nu hade jag varken rum i magen eller ekonomiska möjligheter att för 15 cent per kg markandsföra resterande lagerkål så mitt val blev att sälja de bästa partierna som lättast kunde iståndsättas för handeln och kompostera partierna av svagare kvalitet.

…… medan ”överskottet” får bli näringsrik mylla efter kompostering.

Svar till tekniskt intresserad: Aj, och torrhö.

Jag skrev en blogg här nysses om Aj och torrhö. Jag fick en fråga om inte det skulle vara bättre billigare och på alla sätt smartare att ha en liten traktor, typ kinesisk, mindre, billig. Jag har som vanligt ett noga övervägande när jag väljer vad för sorts grejer jag anskaffar, så även med traktorer. Men du, Tekniskt intresserade har nog en stor poäng i din fråga, skall det vara nödvändigt att ha så stora traktorer till en sån liten fårgård. Svar måste man fråga varje enskild gård, såhär tänkte jag.

Jag började med att köpa forden. Jag behövde en traktor som skulle kunna bala torrhö i småbalar. En traktor som var lite hävare än pärlan. Jag tog småbalar de första åren. Ett mycket arbetsdrygt jobb. Och hela familjen fick släppa allt de hade i händerna för att jag skulle få in torrhöet när det var väder. Sedan var det inte så huxflux att flytta alla balar från Anisor till Ytterholm. Det var också arbetsdrygt och fick göras med såväl traktor och släpvagn på sommarhalvåret som med snöskoter och släde över isen på vintern. Att flytta torrhö från 8ha var ingen enkel sak. Dessutom skall man ha tak åt allting. Exakt hur många balar det blev har jag glömt, men ett minne av ca 3000 balar har jag. När man då på en snöskotersläde får med sej 30st har man några resor… På traktorvagn får man ju med sej betydligt fler, men även där finns det en begränsning och så händer det sej lätt att lassen rasar när man skall köra upp och ner på pråmen och till och från stranden. Till det skall man ännu lägga kravet på vackert väder.

Det tog inte så många år innan jag kom på att jag måste få balarna i plast… Först skaffade jag en liten plastare, men sen hittades den här kombimaskinen som jag har nu, balare och plastare i ett ekipage. Precis det jag behövde för att kunna sköta allt själv. Någon traktor att dra med hade jag inte, men det fick jag låna. Men småningom köpte jag sedan Jonte. Stor va han. Men jag behövde en stor traktor för att kunna dra ekipaget.

Slåtterkrossen köptes före balmaskinen. Före Jonte var det pappas zetor som fick kämpa med den. Det gick riktigt bra, även om jag alltid fick ringa åt pappa och fråga, hur va de nu, vilken spak och vipu skulle åt vilket håll var gång jag flyttade åker och behövde vika ihop slåtterkrossen… Nå, det kan man leva med, men balmaskinen kräver ganska mycket kraft så därav Jonte.

Att hålla på och låna traktorer för att få ensilaget slaget, balat och plastat går ju. Ja. Men får man göra det när man vill och när det är väder är det ju bättre. Man får kvalitet på det vilket är bra. Får behöver inte lika bra kvalitet som t.ex. mjölkkor, men det är inget fel med att försöka få det så bra som möjligt. Fåren mår bättre, växer bättre och över huvudtaget är det bättre med bra kvalitet även åt får.

Att hyra in någon för att sköta jobbet kan man också göra. Man balar ihop ganska mycket balar för det vad jag gav för traktorerna och balmaskinsekipaget. Sen är ju frågan igen det att när får man det gjort. Alla vill ju ta ensilage åt sej själv först före de far till andra. Och så är det ju det att då gården befinner sej på en holme, utan fast väg, och 8 ha på en annan holme, så vem får man att komma med sina grejjer ut hit och när? Och till vilken kostnad?

Men det är ju inte bara i ensilagetider man har nytta av stora traktorer. Även när skiten ska ur fårhuset är det bra att ha någonting stort att bända på med. Före Jontes tid var det en av pappas cormic som fick slita för att få ut skiten. Det gick, men traktorn mådde nog inte bra av det… Även grepen var i flitig användning. Men efter att skiten kommit ur fårhuset skall den också spridas. Blöta höstar och leråkrar gör att det gärna får vara bra drag i pållen som skall köra ut skiten och sprida den, och sen plöjningen är ju ett kapitel för sej.

Forden och treskäriga kverneland gjorde ju nog ett bra jobb… när det for framåt… Men efter dagar som den när jag körde fast mej 3 gånger på en eftermiddag och fick ringa efter pappa var gång att han skulle komma och dra löst mej ur lervällingen, och han till slut sa : kan du int göra nånting annat idag? Då börjar man ju onekligen både fundera och önska sej någonting annat i traktorväg. Någonting som drar på alla 4! Jonte har åtminstone inte ännu kört fast, även om jag på senare tid lyckades komma över en hygglig 3 skärig överrum växelplog. Hyggligt pris – hyggligt skick.

Men det är inte bara de större jobben där jag har nytta och glädje av stora traktorer i förhållande till min lilla fårgård, men även andra jobb finns det för traktorerna lite nu som då. Jobb som kräver lite mer kraft. Lyfta upp nån lite större båt, dra stocklass, landsvägskörning händer sej inte så ofta, men när det blir av så är det bra om det lite löper undan även med större lass.

Kinesiskt … Nja, någonting som jag inte ha hört någonting om är jag alltid skeptisk för. Många frågor dyker upp i huvudet. Även dom kostar pengar, hur mycket, och är det värt det, att sätta pengar på en ny kinestraktor som man inte vet någonting om, eller om man får tag i reservdelar, när man kan sätta pengarna på någonting man känner till och vet hur dom fungerar, och vet att de är ok även om det är begagnat. Passar alla redskap, kopplingar, elsystem? För att bara ta några frågor… Nja, det man vet och känner till, vet var och att man får service och vet vad det är för material i grejjerna, det är värt en hel del det också.

Skulle man hård dra och räkna allt i enbart pengar i första änden är det helt möjligt att en kinestraktor skulle vara billigare, men i det långa loppet tror jag man drar ett säkrare kort, ( även med någonting begagnat ) med någonting man känner till.

Hoppas du, i min utredning, fick svar på din fråga 🙂

Ti reid netär…

Dom finns där! Nånstans…

Ytterholms södra sidaFisken…

Ser man det, vet man vad man har, ser du ett får, har du ett får. Ser du potatisblasten kan du gräva och se vad där finns under och anta att det finns liknande mängd potatis i övriga landet. Lägger du ut nät har du ingen aning om vad du har att vänta följande morgon. Du kan på ett nät ha 30 abborrar, eller ingenting. Eller kanske du får dubbelarbete om näten är fullpackade med lecko, höuter och skit… Eller kanske du lägger hela nya fina nät och följande morgon drar upp samma nät utan fisk, och med stora hål i som du kan gå arm-i-arm med kompis igenom… Ett litet lotteri, vinner du? Förlorar du? Vad vinner du? Hur mycket förlorar du? Eller blir det plus minus noll, allt samma lika…

Ungefär sådant är livet som fiskare. Man vet inte vad man får efter att man lagt ut näten. Varje kväll när näten läggs är spänningen likadan, fiske passar bra som yrke om man är nyfiken 🙂 Svar får man varje gång och ingen gång är likadan som den andra.

Skall försöka skriva lite mer om fiskandet. Om det är någon som orkar/vill läsa?

Pappa är förutom egen företagare med motorbåtsförvaring, motordocktor också fiskare. Men alla som vill på holmen hjälper till. Oftast går det till så att Pappa lägger näten, och drar upp dem. Beroende på väder, ensam eller med hjälp. Är Maret med hjälper hon till med att reda av fisken och sen är jag med i stranden och reder upp den fisk som kommit. OM det kommit… När fisken är lösplockad för vi näten till mommo och hon reder upp dem. Det är lite av hennes dagssysselsättning. Gumman är 81år, och har rett upp nät hela livet så hon kan det. Vi brukar hjälpa till med nätredandet om det varit mycket fisk, näten är tunga och fulla med skit, eller om det är många nät. Men ofta reder mommo upp dem själv. Hon gillar det för då tycker hon att hon gör någonting nyttigt och hon vill naturligtvis också ”dra sitt strå till stacken.” Hon brukar säga: ”Hämtin hiid tom bara, ja kan no reid netär, ni aader har no annat ti gära som ti staa i reidarhuuse. Ja kan sta täär ja. He e int naan skillna vann ja staar, å så har ja naga förrme. He blir bara ti sita me sticksöömin heila dagin om int ja har naga annat nyttåt ti gära.”

( Hämta ni hit dem bara, jag kan nog reda näten, ni andra har nog annat att göra än att stå i redarhuset. Jag kan stå där jag. Det är inte någon skillnad var jag står, och så har jag någonting för mej. Det blir bara att sitta med stickningen hela dagen om inte jag har någonting annat nyttigt att göra. )

Och visst får hon reda näten, det låter enkelt, men lite små kniksar och knep finns det också med det. Man märker bra vem som rett upp näten när man skall lägga dem. Endel, som tex mommo tar tag i varje kork i flarntelnen och då blir det mycket på stickan så man ibland får passa sej att inte nätet skrinner av stickan om det är ett långt nät. Att sätta korken vid stickan går inte, då blir stickan snabbt full, men man kan inte heller ha korken alldeles för långt ner, då är det risk att man spolar sönder den om man tvättar näten med trycktvätt. Fördelen med att ta korta slag, är att det inte blir så långa båktar i stentelnen som trasslar sej när man skall lägga. Det krävs inte mer än att stentelnen slår en liten båkt, snär fast sej i en maska, som är längre fram i nätet, och så krånglar hela nätläggningen. Är man två som lägger nät, den ena kör och den andra lägger brukar sådana händelser ordna sej ganska bra. Man slår på fritt, tar kanske lite fram och så får den som lägger näten knycka i stentelnen så rätar båkten ut sej och det går att fortsätta. Är man ensam att lägga är det besvärligare då man skall börja reta ut någon båkt. Då skall man göra hela manövern själv. Blåser det är risken att nätet blir i krok och då fiskar det inte lika bra mer… eller så kan man ju lyckar få båten att driva över nätet och .. …  Ja, det kan hända så mycket, och det mesta börjar jag ha varit med och provat på…

Sedan är det stor skillnad på nät och nät. Om dom är tokiga lagar dom oftare båkt på stentelnen än andra. Nät med slät flarnteln, sådan utan korkar har väl sina fördelar, det är ingen skillnad hur man sätter upp på stickan om man har en sådan, nackdelen är att om man har långa nät blir det fullt i handen när man skall dra, om man inte drar näten i balja direkt förstods. Den korklösa flarntelnen är mycket tjockare, och jämntjock, jämfört med den vanliga med korkar. Sätten är många och alla fiskare har sina egna knep.

Blev det mycket rörigt det här?

Åskoväder

Sommaren förbyttes från känning av nattfrost på måndag morgon till varmare och fuktigare väder med åska natten till söndag. Åska hör sommaren till men i år fick vi vänta ovanligt länge på sommarens första ordentliga åskväder. Åskbyar är dock inget man precis längtar efter, oftast ställer de till en massa oreda allt från omkullslagen växtlighet till elavbrott och skadad elektronik. Så trots att jag önskar lite regn så ser jag hellre att det kommer lungt och stilla istället för med buller och bång.

Så pass rikligt med blixtar att jag lyckades fånga en med mobiltelefon när jag innan gryningen gick ut för att koppla ur elektroniken till kylanläggningen och värmecentralen.

Den här gången klarade vi oss riktigt bra här i Långmossen och beskådade ”fyrverkeriet” mest på avstånd utom ett par knallar som var lite närmare. Hade dock gärna fått lite mera regn än de 3,3 mm som vi fick och elavbrottet på morgonnatten hade vi klarat oss utan. Regnskurarna var lokala så bara ett par kilometer ifrån kom det över 10 mm nederbörd.

Rädd för åskan kan jag väl inte påstå att jag är men respekterar dess kraft det gör jag så klart. Har haft närkontakt vid ett par tillfällen och en tredje gång orsakade åskan en smärre skogsbrand här i närheten. Första gången jag lärde mig om åskans krafter rent konkret var när jag som barn hälsade på hos mina kusiner, regnet höll oss inomhus så vi fördrev tiden med lite kortspel. Plötsligt small det till så korten flög ur händerna och vi ur soffan halvvägs upp i taket. Moster kom rusandes och beodrade oss ut på gården och in i den i närheten parkerade Duetten. På vägen ut noterade jag att den väggfasta telefonen lossnat från väggen och låg på golvet och på dess forna plats var det mer eller mindre svart. Någon eldsvåda uppstod inte vad jag minns och antagligen hade blixtnedslaget letts in i huset via luftledningen till telefon.

Andra gången jag hade mer än önskvärd närkontakt med naturkrafterna var när vi på åkern höll på att skörda blomkål. Vi hade bråttom med skörden så vi tog oss inte tid att gå inomhus trots att vi noterade att regn och åska var i antågande. Att stå ute på öppet fält är ju kanske inte vad som rekommenderas men …… hursomhelst bäst som det var kändes det som om håret reste sig, jag vet inte om det berodde på kylig luft eller det fakto att vi oroades över att se våra flickor komma cyklandes efter vägen eller om det var den elektriskt laddade luften. I vart fall så skedde nog någon form av urladdning för plötsligt fräste det till men någon egentlig smäll hörde vi aldrig, ingen eller ingenting verkade heller att ha påverkats men ett märkligt fenomen var det i alla fall. Flickorna som var på lite avstånd menade att det visst både blixtrat och bullrat.

Med tanke på vintern

Värmerekord var det i går men man måste i alla fall tänka på vintern. Årets värme (egentligen två års värme) fixades på två timmar av Mickos Christer med den nya flistuggen på lastbil med en 540 hk motor.

Så här såg det ut  på morgonen

och två timmar senare

Men det ger förstås en felaktig bild av fliseldning som helhet. Brorsan hade ledigt en månad i vintras och firade den med att hugga nästan hela vedhopen runt åkrarna (men där finns ännu en hel del aspar kvar). Och så skall allt köras hem. Det är inte heller slut med efter flisningen utan sedan skall hopen bredas ut jämnt så den torkar.

Det blev omkring 170 kubikmeter flis i år och beroende på vintrarna så räcker det nästan till två år. Men då det mest är färsk asp så är den så våt att vattnet nästan rinner av den. Det var hårda bud att breda ut hopen i värmen. Tyvärr så gick det inte med traktorn eftersom den inte rymdes in. Jag knäckte nästan en takplanka då jag försökte breda ut med frontlastaren. Den ryms nog då man kan köra på plåten men flisen lyfte upp den för mycket.

I alla fall så kommer vi varje år ihåg hur det var för 30 år sedan då vi började flisa och flistuggen skulle matas för hand. Vi var fyra karlar som matade och mest gick den i alla fall på tomgång. Nu sitter Christer i den luftkonditionerade hytten och vi står bredvid och ser på.

Men det var en hel del jobb också med att bygga torken och i år satte jag in två elektriska fläktar som jag köpte begagnade från Sverige för 1000 kronor (ca. 100 euro). Dubbelfläkten med dieselmotor fungerade nog bra men med det dyra bränslet så lönar det sej att köra med elektricitet.

På bilden saknas luckan för den andra fläkten. Man måste ha luckor så att luften inte kan gå bakvägen då man kör med bara en fläkt. Det är lätta hårdkartongskivor (4 mm) som har gångjärn i övre kanten. Då fläkten startar så blåser den upp luckan.

Nu har jag börjat riva den gamla flistorken (f.d. kalluftstork för säd) som byggdes för 50 år sedan i bodvinden. Den hade en 5,5 kW fläkt medan de nya fläktarna är på 11 kW vardera. Lägg märke till att kanalerna (17 cm höga) är helt fyllda av skräp från flisen i bakändan. Tömningen i den gamla torken gick till så att man skyfflade ned säden genom de små luckorna i golvet.

Visst har det gått framåt de senaste 50 åren. Ofta är jag skeptisk till ”utvecklingen” som inte alltid går åt det bättre hållet utan snarare till det sämre men inte sörjer jag precis det hårda kroppsarbetet i damm och hetta. Även om det är bra att litet blir kvar så man inte måste betala dyrt för timmar på gymmet …

Spara på pappret…

… sa jag åt läkaren. Vad skulle jag med sjukskrivningspapper till? Nä, det fick nog vara, det handlade ändå bara om typ en vecka. Jag tog mitt recept och körde raka spåret till apoteket och fick ut min kur – tonsillit stod det på pappret.

-Men försök ändå hålla dej stilla sa läkaren… Lätt för honom att säga 😉 men visst, när det känns som om det kom emot en vägg så hålls man nog stilla om man inte absolut måste ut.

Jag har inget som är akut i görningen ute nu, så det är ingen katastrof. Däckad är jag, ser ut som ett åkerspöke gör jag, men ligga på soffan var absolut det sista jag skulle göra märkte jag.

Jag var så slut, så jag lade mej för att vila, men det resulterade endast i att näsan rann som en kran och ryggen började värka. Läste på nätet att muskelvärk, feber och alla de möjliga små åkommor var vanliga i samband med detta halsfluss. …   ….    Nej, UT!

Stärkande skogspromenader har man ju hört talas om och nu fick det lov att bli några sådana. Ryggen mjukades upp och den friska luften var som bomull för min näsa. Så fort jag kom in och satte mej var det färdigt igen, näsan rann och ryggen värkte. UT!!! Men bara gå omkring och se ut som vackert väder är ju lite meningslöst tyckte jag, så jag rustade med mej ämbar.

BlåbärBlåbär. Skogen snudd på full av bär. Lite svamp har jag också hittat på promenaderna. Men när jag skulle sitta stilla för att rensa det ena som det andra började ryggen klaga igen. Jag kan än en gång bara konstatera att det antagligen stämmer det som jag hörde någonstans – Människan är inte skapt för att sitta, utan för att ligga ner, eller stå och gå. Det är bekvämt att sitta, men inte bra för kroppen.